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豆沙饼的做法,豆沙饼怎么做400-0120-805

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发表于 2015-6-4 23:41:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆沙饼的特点:色泽淡黄,形似菊花,外层酥脆,内瓤松软,馅料沙甜爽口。教你豆沙饼怎么做,如何做豆沙饼1.将绿豆拣去杂质洗净,用清水浸泡2小时,掏出后沥去水,放入清水锅中,置旺火上煮至豆皮决裂,沥去水分,去皮后捣成豆泥。炒锅置中火上,加净水50克烧
  豆沙饼的特点:色泽淡黄,形似菊花,外层酥脆,内瓤松软,馅料沙甜爽口。教你豆沙饼怎么做,如何做豆沙饼1.将绿豆拣去杂质洗净,用清水浸泡2小时,掏出后沥去水,放入清水锅中,置旺火上煮至豆皮决裂,沥去水分,去皮后捣成豆泥。炒锅置中火上,加净水50克烧沸,。长沙食禄鼎小吃培训公司,是长沙本地的一家专业的小吃培训机构,如果您想找湖南小吃培训,长沙特色小吃培训都可以与我们联系.长沙食禄鼎小吃培训公司竭诚为您服务!,再倒入绵白糖使其消溶,待糖汁起泡成浓汁时,。长沙小吃培训-食禄鼎小吃培训中心,竭诚邀请广大中、小投资者,有识之士前来考察项目,免费品尝产品。,放入绿豆泥,敏捷拌炒平匀,出锅盛入盆内,冷却后即成馅料。
  
  2.面粉内掺入酵面,用净水1000克跟成面团,发成嫩酵面后置案板上,参加食碱,揉匀揉透,搓成圆条,摘成60个剂子。每个剂子按成皮子,包入馅料约20克,捏紧收拢口,封口朝下按成直径约6.6厘米的圆饼,用刀在饼的边缘平均地划15刀,再微微按扁至直径约8厘米,整洁地排列在案板上,将饴糖用开水100克消溶后,。湖南小吃培训在时下热门的时尚饮品、休闲小吃、快餐面点、汉味早点、民间特色小吃等项目上有多年的深入研究和成功实践,既能提供全面的理论知识,又能提供专业的开店指导和建议。,刷在饼面上。
  
  3.烤炉瓦缸烧热(能贴上饼即可),右手托住饼的正面(刷有饴糖的一面),背面抹上水,贴在烤炉缸上烤熟,掏出即成。豆沙饼的制造要领:1.面团要揉匀饧透,加食碱后揉至润滑为宜;
  
  2.烤制时要用小火,烤至饼蓬松即可。
  
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   浮云啊  不是浮云吧。。
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嘿嘿,回个贴表明我来过。
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初来乍到,请多多关照。
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支持一下吧,确实是不错的贴子。

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